Windofen !

[Medokava]

Malo anakronizma, sory, ali tema  ipak spada u interier kuhinje.
Windofen !
Trebam pomoć, naime ne mogu naći nikakav podatak o Windofenu.  Imam ga u svojoj kuhinji
doduše danas van izvorne funkcije, (sad je u njemu mikrovalka).    Znam pouzdano da:  Windofen !
U  nakadašnjim kuhinjama je uz “šporet“ na drva bila i ugrađena niša sa vratima, a u njoj
Ložište i  izlaz u dimnjak (dimovod).  Ispred i ispod su bila vratašca za pepel.

Venecijanska kuhinja poznaje pripremu nekih jela (jetrica) na žaru na način da se grumen drvenog ugljena zažario u
 “šporetu“  pa onda  kliještima prebacio u “Windofen“ da se u njemu na gradelama zgotovilo jelo.
Sve starije kuće u primorju imaju taj  “Windofen“, na žalost jako malo ih je danas u upotrebi.   

[Jean]

Meni je taj dio kuhinjske opreme poznat pod imenom vintofer. Pod tim nazivom spominje se i ovdje: http://croinfo.net/vijesti-regija/5850-prie-iz-kostrene-o-rasvjeti-i-grijanju.html

Imali smo ga u starom stanu u Vatroslava Lisinskog 8 (za one koji su vozački ispit polagali u auto-školi "Centar": stan točno ispod auto-škole). Nikada ga nismo koristili u pravu svrhu, nego su u njemu stajale namirnice, tanjuri i ostale kuhinjske potrepštine. I danas, 27 godina nakon što smo se odselili s tržnice sijećam se teških crnih vratiju i meni jedva dohvatljivog zasuna sa dvije srebrne kugle na svakom kraju, čijim se zakretanjem u smjeru kazaljke na satu otvarao vintofer...

[rijeka53]

... ako je to ca ja mislin, onda ga ima JOS, jedina u nasoj zgradi iz 1910, moja prva suseda,
pa cu ga uslikati i postati, ako da cccccccccc

[Medokava]

... ako je to ca ja mislin, onda ga ima JOS, jedina u nasoj zgradi iz 1910, moja prva suseda,
pa cu ga uslikati i postati, ako da cccccccccc

[mikimiki]

ja se sjećam iz djetinjstva tih "vintofera" ali ga nisam imala nikad u kući ...
kuća gdje sam rođena izgrađena je 1935.  nadograđena 1942. i 1966.
kuća od none je možda imala vintofer, građena je 1906.
sad stanujem u kući koja je starija od 150 godina, ima dvije niše gdje su bila ložišta. sada je u jednoj zidni ormar a druga niša je zatvorena zidom.
da li je tu bio koji vintofer-

[Medokava]

ja se sjećam iz djetinjstva tih "vintofera" ali ga nisam imala nikad u kući ...
kuća gdje sam rođena izgrađena je 1935.  nadograđena 1942. i 1966.
kuća od none je možda imala vintofer, građena je 1906.
sad stanujem u kući koja je starija od 150 godina, ima dvije niše gdje su bila ložišta. sada je u jednoj zidni ormar a druga niša je zatvorena zidom.
da li je tu bio koji vintofer-

Evo mog vintofen-a:

Puno smo rođendana na njemu roštiljali. Danaska ni više za kega.

[zokxy]

Windofen iz Vukovarske 19