Šta se tiče mlinca ja se sjećam, malo sam mlađi
, jer smo i mi doma imali nešto slično, isto Titan. Samo je naš bio od drva. Jasno, sam mehanizam je bio čelični.Gore su bila mala vratašca pa bi se stavilo pola šakice pržene kave i mljelo. Jasno ručno. Debljina mljevene kave regulirala se stiskanjem jedne matice na vrhu mehanizma.
Ali, to nije sve. Imali smo i broštulin u koji se stavila sirova kava i na vatri, okrećući lopatice u broštulinu pomoću ručkice , pekla / broštulala/ kava.
Kava je nekada bila jako skupa. Pa i do, tamo negdje, 80-ih. Jedan moj prijatelj pomorac je izračunao da je njegova žena 80-ih kao mlada liječnica zarađivala mjesečno 3 kg kave. Zato su pomorci švercali kavom i zato su broštulini veselo pekli. A kako je to lijepo mirisalo...
